四季汤水

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《四季汤水》是1999年广西科学技术出版社出版的图书,作者是秦一洲。
作    者
秦一洲
ISBN
9787806197912
页    数
160
定    价
6.50元
出版社
广西科学技术出版社
出版时间
1999年10月
装    帧
平装

四季汤水内容介绍

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《四季汤水》是一本专门介绍各种汤水烹调方法的实用手册,值得一提的是书中所介绍的
汤类大多具有保健的价值,因此除了说明每种汤的材料、制法外,书中还详细介绍了这些汤
水对哪些疾病有作用,或是能有哪些预防功能。

四季汤水作品目录

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青红萝卜牛肘汤
  莲叶绿豆服鸽汤
  三色豆猪肘冬瓜汤
  冬瓜荷叶瘦肉汤
  枸杞菜梗瘦肉汤
  冬菇鲜菇粉丝汤
  猪胰枸杞汤
  辣椒叶鸡蛋汤
  鱼头通菜瘦肉汤
  山楂麦芽瘦肉汤
  凤爪猪尾花生汤
  鲤鱼赤豆汤
  苋菜肉片汤
  瓜粒虾米汤
  瓜粒杂锦汤
  慈姑瘦肉汤
  益母瘦肉汤
  扁豆瘦肉汤
  鲫鱼豆腐汤
  茼蒿鱼头汤
  茼蒿猪肝鱼片汤
  咖喱滚鱼片汤
  胡椒牛肉汤
  冬瓜鸡汤
  莲藕牛腩汤
  芡实牛尾汤
  红枣猪尾汤
  红萝卜酸梅汤
  仙茅雀肉汤
  荔枝杞子猪肘汤
  菠菜猪肝肉片汤
  雀肉杰米羹汤
  金针木耳猪肝汤
  金菇牙菜肉片汤
  莲藕小豆猪胰汤
  白术陈皮鲈鱼汤
  香花菜鸡蛋肉片汤
  花生鸡脚节瓜钎骨汤
  冬瓜白饭鱼瘦肉蚝豉汤
  大芥菜生地煲蚝豉
  枸杞猪肝蛋花汤
  生姜红糖汤
  花生排骨汤
  青丝宝汤
  豆腐咸鱼头汤
  何首乌猪肝汤
  黑芝麻核桃肉汤
  桑支鸡内金瘦肉汤
  雪耳麦冬猪肘响螺汤
  三子核桃肉益发汤
  田七老鸡瘦肉汤
  红豆排骨汤
  白术党参猪肘汤
  豌豆莲子瘦肉汤
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参考资料
词条标签:
出版物 保健书籍 书籍