鹅莓

编辑:新春网互动百科 时间:2020-02-26 00:15:18
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鹅莓的英文名:gooseberry;中文翻译过来叫醋栗,也可以直译为刺儿李,别名灯笼果。相对地挪威文中有一个更真实的名字,Stikkelsbær,刺莓,因为Gooseberry的果实都躲在茂密的绿叶底下,披着细毛,长在大量针刺的枝茎之间,采摘不易。
中文学名
鹅莓
别    称
醋栗、刺儿李、灯笼果
植物界
虎耳草科
茶镳子属
分布区域
主要分布于凉爽湿润气候,肥沃土壤环境。

鹅莓植物特性

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醋栗:
鹅莓 鹅莓
虎耳草科,茶镳子属,丛生小灌木,是喇叭沟门保护区内濒危物种。主要分布于凉爽湿润气候,肥沃土壤环境。醋栗果实绿色,多汁,味酸甜,单果重3-5克,果食表皮有刺和少刺。
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,每100克鲜果中含有维生素C200毫克,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食,还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。
醋栗3月底发芽,6月中旬果实成熟。果实好吃但采摘刺手,然而放到嘴中刺却变得很软,风味极佳.醋栗的花和芽中含有芳香油,是良好的蜜源植物,还是极有观赏价值的园林树木。

鹅莓同名称呼

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奇异果曾被称作“鹅莓”,前身就是中国的猕猴桃。猕猴桃外国称中国鹅莓,民间称阳桃。

鹅莓相关词汇

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Berry 是浆果
Strawberry 是草莓;
Raspberry 是树莓;
Cranberry 是小红莓;
Blueberry 是蓝莓;
Blackberry 是黑莓;
Gooseberry 是鹅莓;
Mulberry 是桑葚;
kiwi fruit 是猕猴桃

鹅莓成分

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醋栗(灯笼果)的营养成分列表
鹅莓
鹅莓 (5张)
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
100
水分(克)
87.9
能量(千卡)
44
能量(千焦)
186
蛋白质(克)
0.9
脂肪(克)
0.6
碳水化合物(克)
10.2
膳食纤维(克)
1.9
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
0.5
维生素A(毫克)
0
胡萝卜素(毫克)
0
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.04
核黄素(毫克)
0.03
尼克酸(毫克)
0.3
维生素C(毫克)
28
维生素E(T)(毫克)
0
a-E
0
(β-γ)-E
0
δ-E
0
钙(毫克)
25
磷(毫克)
27
钾(毫克)
198
钠(毫克)
1
镁(毫克)
10
铁(毫克)
0.3
锌(毫克)
0.12
硒(微克)
0
铜(毫克)
0.07
锰(毫克)
0.14
碘(毫克)
0
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